الخضراوات الورقية الغنية بالألياف، يجب تناولها من قبل مريض ارتفاع ضغط الدم، فهذه الأطعمة غنية بالفيتامينات، والمعادن المهمة للجسم، والتي تساعد في حماية الشرايين والقلب، كما أنها تعمل على تنظيم نسبة ضغط الدم، وتقلل فرص تعرضه للارتفاع – الحبوب الكاملة، كالشوفان، والشعير، والقمح، فهى تحتوى على نسبة عالية من الألياف، التى تساعد فى تنظيم نسبة ضغط الدم.
– الأسماك، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، فهى أسماك غنية بأحماض أوميجا 3 التى من دورها انخفاض ضغط الدم المرتفع.